Ветеран Великой Отечественной войны Галина Осташевская хранит в своей домашней копилке немало полезных секретов. Но наиболее уникальным является изобретенный ею способ хранить летние ароматы круглый год.
- Я решила однажды собрать семена овощных растений, которые садоводы каждый год выращивают на своих участках, - капусты, моркови, свеклы, томатов, огурцов, укропа, петрушки и прочих овощей и специй, типичных для наших огородов, - рассказала Галина Андреевна. – Потом все эти семена перемолола в кофемолке до состояния порошка. В результате получилась оригинальная специя с потрясающим букетом летних ароматов. Я поместила ее в баночку и по мере необходимости понемногу насыпаю в солонку. Если эту специю добавить в готовую еду, то блюдо приобретет удивительный летний аромат.
proufu.ru
