Белый слой внутренней коры липы в голодный год - источник сытного варева, а молодая липа ещё и немного сладковата. Кроме того кора этого дерева может спасти человека от цинги и простуды.

Чтобы приготовить "суп из топора" нужны, собственно, только топор и липа. Берётся дерево или молодое, или среднего возраста и обдирается полосками. В народе, заботясь о том чтобы кора вновь отрастала (а вдруг следующий год тоже выдастся голодным) полоски драли через одну.
Верхний, коричневый и горький, слой коры снимали и оставляли белый и сочный, что под ним.
Перед варкой кача, а именно такое название чаще всего имеет "деревянная каша", липовые волокна нужно размягчить, предварительно поколотив камнем на камне, а потом накрошить ножом. Желательно все делать быстро, чтобы потерять меньша сока.
Готовить варево надо до кашеобразного состояния, добавляя всё что есть под рукой - лук, ягоды, крапиву, сушёные грибы...

Северный дачник: На лапти драли лыко в мае, когда от корней идёт древесный сок, а кора липы сидит слабо. Лыко отмачивали, очищая от верхней части коры и клейких веществ, затем сушили. Не всякое лыко годилось на лапти, а только самое чистое, самое ровное — отсюда и пошло «не всякое лыко в строку». На лыко для пары лаптей нужно было ободрать два-три молоденьких деревца. Вот отсюда и поговорка: «ободрали, как липку».