В прошлом 2021 году я еще укрывала виноград по традиции прошлых лет. Делала обрезку, не пугайтесь, это не так страшно. Оставшиеся лозы, плодоношения и продолжения, легко укрываются: под лозы подкладывала строительный мешок, на него лозы, сверху еще мешок, на него опилки и полиэтиленовую пленку. 
Но, весной так много работы, что снятие укрытия с винограда задерживается, а как следствие, и созревание.